干冰的升华过程是一个将固体转化为气体的过程，通常伴随着巨大的能量释放。在这个过程中，干冰的温度急剧下降到常温以下，而水则以极高的速度蒸发并吸收大量热量，最终使干冰自身开始沸腾。这个过程不仅展示了化学反应的剧烈性，还对环境有着重要的影响。

干冰的熔点较低（约-78.35°C），而空气中的水蒸气温度一般较高（约273.15°C），当这两个极端温度差异较大时，水蒸气会急剧降低温度，使其变成液态水，由于水蒸气分子密度比干冰小得多，因此它无法完全覆盖干冰表面，导致干冰逐渐释放出气体。

在这个过程中，干冰不断地吸热，同时将周围的空气加热到接近其升华所需的温度，最终使水蒸气变为液态水，并进一步吸收更多的热能，直到干冰完全升华成气体，这个过程会产生大量的热辐射，这就是为什么干冰在接触水或其他物质时会出现冒烟现象的原因。

如果干冰与金属接触，也会产生火花和火焰，因为金属能够将干冰中的热量传递给金属表面，这种反应通常不会导致明显的冒烟，但会在一定条件下引起火灾或爆炸。